冬天,我在家里洗菜洗衣服,直接用自来水,双手感到似针扎般刺骨寒,手难伸下去,于是改用电热水器里的热水。可到我妈那里,却常见她洗菜洗衣服,直接用冰冷的自来水。我不止一次劝她别只顾省电费不用热水,老人冬季要保暖。老人家总韶叨她已习惯,还说当年用井水多好,水打上来还冒热气呢。
我妈这一代人当年勤俭——洗菜洗锅碗洗衣服,习惯用不需交水费的井水,从来不用热水。我小时,家门口有口古井,井水被老人称“冬暖夏凉”。长大后我才晓得,其实这井水“藏”地底下,保持着15摄氏度左右的水温,数九寒冬零下几度结冰时,刚打上来的井水比地面上水温高得多,当然会冒点儿热气,人手伸进井水里洗菜洗物洗衣服,有点儿温吞水的暖意,虽不算特别暖和,但绝无扎手刺骨的寒意。到了盛夏,室外烈日下,刚打上来的井水还是15摄氏度左右,人手伸进刚打的井水里,自然有种凉爽舒畅之感。
小时困难年代,肥皂与碱凭票供应,不够用只能自做“肥皂水”,我妈那一辈人往往用稻草秸灰做“肥皂水”。将烧锅用的稻秸灰扒出来,用刚打的井水浇稻草灰后当“肥皂水”。植物草灰“过滤”做的“肥皂水”含碱质。我妈做法是——用细筛子装草木灰,把两根木棍放大盆上,把装灰的筛子放在木棍上,往筛筐内浇井水,水慢慢往大盆里漏,等大盆里的水沉淀后,端起来把上面干净水倒入另一个空盆,杂质扔掉,这时的清水就可以当碱水洗衣服了。唐智